嗯~你聞，陽臺上竟傳來了熱干面的味道。你聽，陽臺外面有人在有力地吆喝：”熱干面咯！熱氣騰騰的熱干面咯！“讓我不禁口水直流三千尺，魂都被勾出去了。

我不得不說，熱干面這個名字取得真好，直接明了的總結出了熱干面三特點：”熱，干，面“

剛煮好的熱干面，正如賣家所說”熱氣騰騰“煙子直往你眼鏡上，鼻子里沖，讓你迫不及待地想嘗上一口。這一口下去，便停不下來了，舌頭向上顎一擠，熱干面便軟了，癱了下來。

為什么說它干呢？剛為什么還那么軟呢？其實不是這個意思。干是指熱干面沒有湯，一丁點水分都沒有，有湯熱干面就不好吃了，這就是熱干面與其他面的與眾不同。

除此之外，熱干面的顏色也與眾不同。它不像其他面，顏色非常鮮艷，還放辣椒。它放的是芝麻醬，是熱干面看起來干巴巴的，顏色是黃色或黑色，看起來就比較有胃口些。

我愛武漢熱干面。